Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Вода водопроводная питьевая 1200 г
Подсолнечное масло 10 г
Чечевица 500 г
Соус томатный острый 255 г
Мексиканская Смесь [То, Что Надо!] 780 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.4% 1333 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7.3% 1360 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.4% 952 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.3% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4762 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 10.9% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4091 г
Витамин В4, холин 17.56 мг 500 мг 3.5% 3.5% 2847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 7.7% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 87.25 мкг 400 мкг 21.8% 21.6% 458 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.9% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4630 г
гамма Токоферол 0.77 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5674 мг 20 мг 2.8% 2.8% 3525 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.13 мг 2500 мг 8.2% 8.1% 1225 г
Кальций, Ca 9.08 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11013 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 2.7% 3683 г
Натрий, Na 103.17 мг 1300 мг 7.9% 7.8% 1260 г
Сера, S 44.86 мг 1000 мг 4.5% 4.5% 2229 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 6.8% 1479 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 7.1% 1407 г
Марганец, Mn 0.2537 мг 2 мг 12.7% 12.6% 788 г
Медь, Cu 141.71 мкг 1000 мкг 14.2% 14.1% 706 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 31.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12849 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 5% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов