Мой здоровый рацион

Рецепт салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат со сметаной

Помидоры (томаты), парниковые 145 г
Огурец, парниковый 180 г
Сметана 10,0% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.1% 6909 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.2% 2667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.4% 4000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 12.1% 2452 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 14.5% 2045 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 11.5% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.5% 4615 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 3% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 15.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.716 мкг 400 мкг 1.4% 4.1% 6998 г
Витамин C, аскорбиновая 10.37 мг 90 мг 11.5% 34% 868 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 4.7% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 5% 6024 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 24.9% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.506 мг 20 мг 2.5% 7.4% 3953 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.6 мг 2500 мг 7.9% 23.4% 1259 г
Кальций, Ca 28.2 мг 1000 мг 2.8% 8.3% 3546 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 11.2% 2604 г
Натрий, Na 18.36 мг 1300 мг 1.4% 4.1% 7081 г
Сера, S 9.63 мг 1000 мг 1% 3% 10384 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 14.2% 2100 г
Хлор, Cl 20.41 мг 2300 мг 0.9% 2.7% 11269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.9 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 6.8% 4276 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 20833 г
Кобальт, Co 2.148 мкг 10 мкг 21.5% 63.6% 466 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 7.4% 3992 г
Медь, Cu 39.38 мкг 1000 мкг 3.9% 11.5% 2539 г
Молибден, Mo 2.506 мкг 70 мкг 3.6% 10.7% 2793 г
Никель, Ni 4.654 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 19856 г
Фтор, F 7.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 55866 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 10.7% 2793 г
Цинк, Zn 0.0716 мг 12 мг 0.6% 1.8% 16760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат со сметаной составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».