| Лук репчатый | 67 г |
| Морковь, красная | 71 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.5% | 3040 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 4.9% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 19.1% | 392 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1945.2 мкг | 900 мкг | 216.1% | 162.2% | 46 г |
| бета Каротин | 11.671 мг | 5 мг | 233.4% | 175.2% | 43 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.6% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 5.2% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 8.9% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.014 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.2% | 2351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.04 мг | 90 мг | 15.6% | 11.7% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.586 мг | 15 мг | 23.9% | 17.9% | 418 г |
| Витамин Н, биотин | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3546 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 8% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5288 мг | 20 мг | 7.6% | 5.7% | 1308 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.14 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.7% | 704 г |
| Кальций, Ca | 54.71 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.1% | 1828 г |
| Магний, Mg | 49.81 мг | 400 мг | 12.5% | 9.4% | 803 г |
| Натрий, Na | 24.1 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.4% | 5394 г |
| Сера, S | 59.66 мг | 1000 мг | 6% | 4.5% | 1676 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 10.1% | 748 г |
| Хлор, Cl | 22.95 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 681.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 5.9% | 1272 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 4.589 мкг | 10 мкг | 45.9% | 34.5% | 218 г |
| Литий, Li | 5.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2111 мг | 2 мг | 10.6% | 8% | 947 г |
| Медь, Cu | 82.6 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.2% | 1211 г |
| Никель, Ni | 2.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 436.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 56701 г |
| Фтор, F | 28.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14060 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.7801 мг | 12 мг | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук+морковь пассерованные составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».