| Огурец, парниковый | 130 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Капуста пекинская | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.5% | 1037 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 17.6% | 800 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.7% | 3782 г |
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 4.8% | 2907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 3.52 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 14205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3.7% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 8.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.046 мкг | 400 мкг | 7.5% | 10.6% | 1331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.08 мг | 90 мг | 15.6% | 22% | 639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.281 мг | 15 мг | 15.2% | 21.4% | 658 г |
| бета Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.473 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.798 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.3% | 6266 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 19.6% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7582 мг | 20 мг | 3.8% | 5.4% | 2638 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.45 мг | 2500 мг | 6.5% | 9.2% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 36.64 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.2% | 2729 г |
| Кремний, Si | 4.587 мг | 30 мг | 15.3% | 21.6% | 654 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 5.5% | 2574 г |
| Натрий, Na | 136.56 мг | 1300 мг | 10.5% | 14.8% | 952 г |
| Сера, S | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6452 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 7.5% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 9.51 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 24185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 3.9% | 3516 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 15.2% | 926 г |
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 10.6% | 1341 г |
| Медь, Cu | 65.6 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9.3% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 4.661 мкг | 70 мкг | 6.7% | 9.4% | 1502 г |
| Никель, Ni | 0.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.94 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.4% | 5851 г |
| Фтор, F | 4.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 99502 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.3739 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 54% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.402 г | min 16.8 г | 14.3% | 20.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с зел.горошком и огурцом составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».