| Пюре картофельное | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 10 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 100 г |
| Масло растительное, соевое (частично гидрогенизированное), широко используется, покупное, | 20 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.8 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.6% | 1583 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 9.8% | 412 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 5.3% | 768 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3732 г |
| Органические кислоты | 19.6 г | ~ | |||
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.5% | 2769 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.1% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 29.68 мг | 500 мг | 5.9% | 2.4% | 1685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.305 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 2% | 2022 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.36 мг | 15 мг | 15.7% | 6.4% | 636 г |
| Витамин Н, биотин | 2.122 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2356 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6809 мг | 20 мг | 8.4% | 3.4% | 1190 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.71 мг | 2500 мг | 9% | 3.6% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4010 г |
| Кремний, Si | 1.218 мг | 30 мг | 4.1% | 1.7% | 2463 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2952 г |
| Натрий, Na | 62.11 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.9% | 2093 г |
| Сера, S | 40.91 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2444 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 3.2% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 333.09 мг | 2300 мг | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 1.9% | 2156 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 9.9% | 410 г |
| Литий, Li | 20.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 5.3% | 763 г |
| Медь, Cu | 77.02 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.1% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 7.096 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.1% | 986 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.528 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.6% | 1559 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.3975 мг | 12 мг | 3.3% | 1.3% | 3019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 13.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.47 г | min 16.8 г | 38.5% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.413 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.409 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 3.468 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 3.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 3.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с картошкой(мамины) составляет 246,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».