Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп из замороженных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп из замороженных овощей

Бульон костный 500 г
Вода, водопроводная, улучшенная 300 г
Овощи отварные с жиром 406 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью 70 г
Шпинат, зелень, порезанный,замороженный, вареный, с солью 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп из замороженных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.7% 2714 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.6% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.3% 6083 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.8% 1111 г
Вода 221.6 г 2273 г 9.7% 20.2% 1026 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4024.5 мкг 900 мкг 447.2% 931.7% 22 г
Ретинол 3.989 мг ~
альфа Каротин 1.148 мкг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 17.9% 1168 г
Лютеин + Зеаксантин 909.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 14.6% 1429 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 1.3% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 4.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.92 мкг 400 мкг 3.2% 6.7% 3096 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 2.9% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 14% 1485 г
гамма Токоферол 0.15 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 192308 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 48.5% 429 г
Витамин РР, НЭ 1.4157 мг 20 мг 7.1% 14.8% 1413 г
Ниацин 0.932 мг ~
Бетаин 5.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.12 мг 2500 мг 5.6% 11.7% 1772 г
Кальций, Ca 23.85 мг 1000 мг 2.4% 5% 4193 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 13.3% 1565 г
Натрий, Na 54.94 мг 1300 мг 4.2% 8.8% 2366 г
Сера, S 2.87 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 34843 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 14.2% 1463 г
Хлор, Cl 28.21 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.4 мкг ~
Бор, B 89.9 мкг ~
Ванадий, V 44.19 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 9.8% 2133 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 4.2% 4983 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 19.2% 1088 г
Литий, Li 2.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 14.8% 1416 г
Медь, Cu 53.85 мкг 1000 мкг 5.4% 11.3% 1857 г
Молибден, Mo 8.934 мкг 70 мкг 12.8% 26.7% 784 г
Никель, Ni 2.691 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16768 г
Фтор, F 30.99 мкг 4000 мкг 0.8% 1.7% 12907 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 5.6% 3704 г
Цинк, Zn 0.2462 мг 12 мг 2.1% 4.4% 4874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп из замороженных овощей составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».