| Картофель (Жарка) | 486 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло оливковое | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.4% | 2235 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.4% | 5600 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 9.5% | 808 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.1% | 833 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 8.7% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 8.2% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 20.4% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.242 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.8 мг | 90 мг | 19.8% | 15.1% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2044 мг | 20 мг | 16% | 12.2% | 624 г |
| Ниацин | 2.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 808.96 мг | 2500 мг | 32.4% | 24.7% | 309 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6068 г |
| Магний, Mg | 32.84 мг | 400 мг | 8.2% | 6.3% | 1218 г |
| Натрий, Na | 148.92 мг | 1300 мг | 11.5% | 8.8% | 873 г |
| Сера, S | 57.63 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.4% | 1735 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 8.4% | 909 г |
| Хлор, Cl | 321.9 мг | 2300 мг | 14% | 10.7% | 715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1531 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 265.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 5.1% | 1483 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.5% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 8.956 мкг | 10 мкг | 89.6% | 68.3% | 112 г |
| Литий, Li | 137.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3036 мг | 2 мг | 15.2% | 11.6% | 659 г |
| Медь, Cu | 250.22 мкг | 1000 мкг | 25% | 19.1% | 400 г |
| Молибден, Mo | 14.645 мкг | 70 мкг | 20.9% | 15.9% | 478 г |
| Никель, Ni | 8.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 890.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.534 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10300 г |
| Фтор, F | 53.41 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7489 г |
| Хром, Cr | 17.8 мкг | 50 мкг | 35.6% | 27.1% | 281 г |
| Цинк, Zn | 0.6431 мг | 12 мг | 5.4% | 4.1% | 1866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Patate al forno составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».