Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морковью и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морковью и чесноком

Морковь, красная 303 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 160 г
Чеснок луковица 8 г
Сметана 10,0% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.1% 1617 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.8% 1057 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.5% 4469 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.1% 2758 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1092.3 мкг 900 мкг 121.4% 138.6% 82 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 6.073 мг 5 мг 121.5% 138.7% 82 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 11.2% 1023 г
Витамин В4, холин 67.81 мг 500 мг 13.6% 15.5% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 12.7% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.46 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6192 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 6.8% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3472 г
Витамин Н, биотин 5.735 мкг 50 мкг 11.5% 13.1% 872 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.3829 мг 20 мг 6.9% 7.9% 1446 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.76 мг 2500 мг 6.8% 7.8% 1481 г
Кальций, Ca 50.27 мг 1000 мг 5% 5.7% 1989 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 7.1% 1603 г
Натрий, Na 57.66 мг 1300 мг 4.4% 5% 2255 г
Сера, S 53.17 мг 1000 мг 5.3% 6.1% 1881 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 13.5% 850 г
Хлор, Cl 42.35 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.8 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 6.7% 1687 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 4.2% 2727 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 32.1% 356 г
Литий, Li 3.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 1% 10753 г
Медь, Cu 24.05 мкг 1000 мкг 2.4% 2.7% 4158 г
Молибден, Mo 1.614 мкг 70 мкг 2.3% 2.6% 4337 г
Селен, Se 8.764 мкг 55 мкг 15.9% 18.2% 628 г
Фтор, F 14.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27045 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4630 г
Цинк, Zn 0.3121 мг 12 мг 2.6% 3% 3845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с морковью и чесноком составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов