Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 28.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 28.01.17

Творог Городецкий 12% 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 10 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 28.01.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.8% 691 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.7% 596 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 5.5% 723 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 25.6 г 2273 г 1.1% 0.4% 8879 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 4.4% 911 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.6% 1111 г
Витамин В4, холин 96.85 мг 500 мг 19.4% 7.8% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 4.1% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.185 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5567 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 2.4% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 3.2% 1263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин Н, биотин 7.413 мкг 50 мкг 14.8% 5.9% 674 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7552 мг 20 мг 8.8% 3.5% 1139 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.42 мг 2500 мг 2.8% 1.1% 3550 г
Кальций, Ca 23.3 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4292 г
Кремний, Si 0.699 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4292 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5814 г
Натрий, Na 122.28 мг 1300 мг 9.4% 3.8% 1063 г
Сера, S 73.92 мг 1000 мг 7.4% 3% 1353 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 4.1% 973 г
Хлор, Cl 58.04 мг 2300 мг 2.5% 1% 3963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.6 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.73 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2066 г
Кобальт, Co 3.776 мкг 10 мкг 37.8% 15.2% 265 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Медь, Cu 46.56 мкг 1000 мкг 4.7% 1.9% 2148 г
Молибден, Mo 4.283 мкг 70 мкг 6.1% 2.4% 1634 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Селен, Se 12.133 мкг 55 мкг 22.1% 8.9% 453 г
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 23.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17331 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.5107 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.738 г min 16.8 г 10.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 28.01.17 составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».