Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 28.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 28.01.17

Творог Городецкий 12% 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 28.01.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.1% 679 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.1% 675 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5.8% 711 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 25.6 г 2273 г 1.1% 0.5% 8879 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 4.3% 971 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.8% 1104 г
Витамин В4, холин 98.75 мг 500 мг 19.8% 8.2% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 4.3% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.326 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5460 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 2.6% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 3.2% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3119 г
Витамин Н, биотин 7.558 мкг 50 мкг 15.1% 6.2% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7861 мг 20 мг 8.9% 3.7% 1120 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.32 мг 2500 мг 2.9% 1.2% 3505 г
Кальций, Ca 23.29 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4294 г
Кремний, Si 0.713 мг 30 мг 2.4% 1% 4208 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5698 г
Натрий, Na 48.46 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2683 г
Сера, S 75.22 мг 1000 мг 7.5% 3.1% 1329 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 4.3% 960 г
Хлор, Cl 59.18 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.2 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.04 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 2% 2027 г
Кобальт, Co 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 15.9% 260 г
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1787 г
Медь, Cu 47.42 мкг 1000 мкг 4.7% 1.9% 2109 г
Молибден, Mo 4.367 мкг 70 мкг 6.2% 2.6% 1603 г
Никель, Ni 0.392 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 12.371 мкг 55 мкг 22.5% 9.3% 445 г
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17000 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2747 г
Цинк, Zn 0.5205 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.772 г min 16.8 г 10.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 28.01.17 составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».