| Овсяные отруби, сырые | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 100 г |
| Семена льна | 30 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Kamis Прованские травы | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
смешать семена льна и отруби, залить водой, дать постоять мин 20, что бы набухли отруби, добавить муку лучше цельно зерновую, но не нашла ее в описании, добавить соду, соль, травы тесто выходит как на оладьи, распределить на пергаменте, выпекать мин 20 при 150 градусах в духовке, затем дать остыть и нарезать на кубики , или вырезать круглой формой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 8.1% | 774 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 16.7% | 377 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 4037 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 14.3% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 29.75 мг | 500 мг | 6% | 3.8% | 1681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.519 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.5% | 1776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 2.6% | 2435 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.539 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.771 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6485 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.463 мг | 20 мг | 7.3% | 4.6% | 1367 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.76 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.5% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 37.67 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2655 г |
| Кремний, Si | 0.771 мг | 30 мг | 2.6% | 1.6% | 3891 г |
| Магний, Mg | 72.43 мг | 400 мг | 18.1% | 11.4% | 552 г |
| Натрий, Na | 515.96 мг | 1300 мг | 39.7% | 25% | 252 г |
| Сера, S | 21.44 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4664 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 13.7% | 460 г |
| Хлор, Cl | 466.5 мг | 2300 мг | 20.3% | 12.8% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Кобальт, Co | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.6% | 1364 г |
| Марганец, Mn | 1.2049 мг | 2 мг | 60.2% | 37.9% | 166 г |
| Медь, Cu | 202.48 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 12.7% | 494 г |
| Молибден, Mo | 4.936 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.5% | 1418 г |
| Никель, Ni | 2.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.313 мкг | 55 мкг | 16.9% | 10.6% | 591 г |
| Титан, Ti | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30166 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 1.0039 мг | 12 мг | 8.4% | 5.3% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.47 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.848 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.775 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность хлебцы диетические составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».