Мой здоровый рацион

Рецепт финский пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты финский пирог

Творог "Крестьянский" 5% 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сметана 10,0% жирности 75 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Малина (Жарка) 0 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 250 г
Черника (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "финский пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.5 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 8.5% 494 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.1% 514 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.7% 1135 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.5% 645 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 5% 836 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 5.9% 706 г
Витамин В4, холин 73.89 мг 500 мг 14.8% 6.2% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 5.3% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 5.4% 775 г
Витамин В9, фолаты 29.544 мкг 400 мкг 7.4% 3.1% 1354 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 9.6% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 2.5% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.49 мг 15 мг 9.9% 4.1% 1007 г
Витамин Н, биотин 8.639 мкг 50 мкг 17.3% 7.2% 579 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6432 мг 20 мг 23.2% 9.7% 431 г
Ниацин 1.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.01 мг 2500 мг 7.6% 3.2% 1323 г
Кальций, Ca 88.13 мг 1000 мг 8.8% 3.7% 1135 г
Магний, Mg 38.55 мг 400 мг 9.6% 4% 1038 г
Натрий, Na 298.08 мг 1300 мг 22.9% 9.6% 436 г
Сера, S 163.59 мг 1000 мг 16.4% 6.8% 611 г
Фосфор, P 218.3 мг 800 мг 27.3% 11.4% 366 г
Хлор, Cl 89.6 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2567 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.068 мг 18 мг 11.5% 4.8% 870 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3563 г
Кобальт, Co 4.035 мкг 10 мкг 40.4% 16.9% 248 г
Марганец, Mn 0.6573 мг 2 мг 32.9% 13.7% 304 г
Медь, Cu 149.58 мкг 1000 мкг 15% 6.3% 669 г
Молибден, Mo 10.43 мкг 70 мкг 14.9% 6.2% 671 г
Никель, Ni 5.789 мкг ~
Селен, Se 21.412 мкг 55 мкг 38.9% 16.2% 257 г
Фтор, F 25.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15619 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.9328 мг 12 мг 7.8% 3.3% 1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.399 г ~
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 1.256 г ~
Лизин 0.924 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.696 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.295 г ~
Заменимые аминокислоты 4.546 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 2.73 г ~
Пролин 1.282 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.236 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.705 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.058 г min 16.8 г 18.2% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность финский пирог составляет 239,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».