| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 11.3% | 531 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.5% | 523 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 2.5% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9929 мкг | 900 мкг | 1103.2% | 661.4% | 9 г |
| Ретинол | 3.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.805 мг | 5 мг | 56.1% | 33.6% | 178 г |
| бета Криптоксантин | 0.152 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.648 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 10.3% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.031 мг | 1.8 мг | 57.3% | 34.4% | 175 г |
| Витамин В4, холин | 153.59 мг | 500 мг | 30.7% | 18.4% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.771 мг | 2 мг | 38.6% | 23.1% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 193.87 мкг | 400 мкг | 48.5% | 29.1% | 206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.096 мкг | 3 мкг | 436.5% | 261.7% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.07 мг | 90 мг | 13.4% | 8% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.62 мг | 15 мг | 24.1% | 14.4% | 414 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8921 мг | 20 мг | 54.5% | 32.7% | 184 г |
| Ниацин | 5.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.62 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Кальций, Ca | 25.54 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3915 г |
| Магний, Mg | 27.21 мг | 400 мг | 6.8% | 4.1% | 1470 г |
| Натрий, Na | 161.67 мг | 1300 мг | 12.4% | 7.4% | 804 г |
| Сера, S | 177.11 мг | 1000 мг | 17.7% | 10.6% | 565 г |
| Фосфор, P | 215.7 мг | 800 мг | 27% | 16.2% | 371 г |
| Хлор, Cl | 194.52 мг | 2300 мг | 8.5% | 5.1% | 1182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.331 мг | 18 мг | 57.4% | 34.4% | 174 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 13.081 мкг | 10 мкг | 130.8% | 78.4% | 76 г |
| Литий, Li | 1.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3242 мг | 2 мг | 16.2% | 9.7% | 617 г |
| Медь, Cu | 330.64 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 19.8% | 302 г |
| Молибден, Mo | 46.161 мкг | 70 мкг | 65.9% | 39.5% | 152 г |
| Никель, Ni | 0.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.161 мкг | 55 мкг | 78.5% | 47.1% | 127 г |
| Фтор, F | 7.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53691 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 9.1% | 660 г |
| Цинк, Zn | 5.4211 мг | 12 мг | 45.2% | 27.1% | 221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.845 г | ~ | |||
| Валин | 1.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.868 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 1.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.291 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.695 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.218 г | min 16.8 г | 19.2% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.2% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».