| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 27.5% | 422 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.7% | 3170 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 6.5% | 1800 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 16.1% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 48 мг | 500 мг | 9.6% | 11.1% | 1042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 11% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 38.6% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 17.4% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 16.2% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4 мг | 20 мг | 20% | 23.2% | 500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117 мг | 2500 мг | 4.7% | 5.5% | 2137 г |
| Кальций, Ca | 120 мг | 1000 мг | 12% | 13.9% | 833 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 7% | 1667 г |
| Натрий, Na | 44 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.9% | 2955 г |
| Сера, S | 220 мг | 1000 мг | 22% | 25.5% | 455 г |
| Фосфор, P | 189 мг | 800 мг | 23.6% | 27.4% | 423 г |
| Хлор, Cl | 110 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.6% | 2091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 7% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 7.7 мкг | 70 мкг | 11% | 12.8% | 909 г |
| Селен, Se | 30 мкг | 55 мкг | 54.5% | 63.2% | 183 г |
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Цинк, Zn | 3 мг | 12 мг | 25% | 29% | 400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Творог обезжиренный 1% (Избенка) составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».