| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 109 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.2 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 5.7% | 613 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 16.2% | 217 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253 мкг | 900 мкг | 28.1% | 9.9% | 356 г |
| Ретинол | 0.219 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.428 мг | 1.8 мг | 23.8% | 8.4% | 421 г |
| Витамин В4, холин | 244.28 мг | 500 мг | 48.9% | 17.2% | 205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.265 мг | 5 мг | 25.3% | 8.9% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.813 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.141 мкг | 10 мкг | 21.4% | 7.5% | 467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.263 мг | 15 мг | 48.4% | 17% | 207 г |
| Витамин Н, биотин | 19.659 мкг | 50 мкг | 39.3% | 13.8% | 254 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5036 мг | 20 мг | 17.5% | 6.2% | 571 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.25 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.9% | 1835 г |
| Кальций, Ca | 53.53 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.9% | 1868 г |
| Магний, Mg | 11.68 мг | 400 мг | 2.9% | 1% | 3425 г |
| Натрий, Na | 130.41 мг | 1300 мг | 10% | 3.5% | 997 г |
| Сера, S | 171.29 мг | 1000 мг | 17.1% | 6% | 584 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 8.2% | 427 г |
| Хлор, Cl | 151.82 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.3% | 1515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.433 мг | 18 мг | 13.5% | 4.8% | 740 г |
| Йод, I | 19.46 мкг | 150 мкг | 13% | 4.6% | 771 г |
| Кобальт, Co | 9.732 мкг | 10 мкг | 97.3% | 34.2% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7092 г |
| Медь, Cu | 80.78 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.9% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 5.839 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.9% | 1199 г |
| Селен, Se | 30.851 мкг | 55 мкг | 56.1% | 19.7% | 178 г |
| Фтор, F | 53.53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7472 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.7% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 1.0803 мг | 12 мг | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.876 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.905 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 554.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.449 г | min 16.8 г | 50.3% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 92% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница из 2 яиц составляет 284,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».