| Картофель | 800 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 75 г |
| Фарш "Котлетный классический" | 250 г |
| Фарш колбасный куриный | 270 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Кетчуп Чумак томатный | 40 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 13.1% | 298 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 2.5% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5311 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.4% | 1651 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 31.3 мг | 500 мг | 6.3% | 2.5% | 1597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 2.6% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.479 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.13 мг | 90 мг | 16.8% | 6.6% | 595 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 1.916 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.5% | 2610 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2429 мг | 20 мг | 16.2% | 6.3% | 617 г |
| Ниацин | 1.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.94 мг | 2500 мг | 18.6% | 7.3% | 539 г |
| Кальций, Ca | 26.46 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3779 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 2.3% | 1693 г |
| Натрий, Na | 257.59 мг | 1300 мг | 19.8% | 7.7% | 505 г |
| Сера, S | 81.76 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.2% | 1223 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 4.9% | 794 г |
| Хлор, Cl | 158.86 мг | 2300 мг | 6.9% | 2.7% | 1448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 645.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 3.1% | 1271 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 5.042 мкг | 10 мкг | 50.4% | 19.7% | 198 г |
| Литий, Li | 51.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 3% | 1285 г |
| Медь, Cu | 116.6 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.6% | 858 г |
| Молибден, Mo | 5.882 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.3% | 1190 г |
| Никель, Ni | 3.866 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 416.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.866 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2% | 1919 г |
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 5.8% | 677 г |
| Цинк, Zn | 0.4876 мг | 12 мг | 4.1% | 1.6% | 2461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.929 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.75 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.646 г | min 16.8 г | 21.7% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с курино-свиным фаршем составляет 256,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».