| Печень утиная (Варка) | 75 г |
| Сердце куриное (Варка) | 28 г |
| Желудок куриный (Варка) | 176 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 133 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 106 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Орех мускатный | 2 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Фасоль, зерно (Приготовление пюре) | 236 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10% | 503 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7% | 718 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 4% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 12.8% | 392 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.6 мкг | 900 мкг | 36.7% | 18.4% | 272 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.753 мг | 5 мг | 35.1% | 17.6% | 285 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 4.6% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 16.2 мг | 500 мг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 5.6% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 11.3% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.97 мкг | 400 мкг | 9% | 4.5% | 1112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.301 мг | 15 мг | 8.7% | 4.4% | 1153 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.696 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7184 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5737 мг | 20 мг | 27.9% | 14% | 359 г |
| Ниацин | 1.669 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.35 мг | 2500 мг | 19.4% | 9.7% | 515 г |
| Кальций, Ca | 70.42 мг | 1000 мг | 7% | 3.5% | 1420 г |
| Кремний, Si | 31.612 мг | 30 мг | 105.4% | 52.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 51.47 мг | 400 мг | 12.9% | 6.5% | 777 г |
| Натрий, Na | 586.71 мг | 1300 мг | 45.1% | 22.6% | 222 г |
| Сера, S | 101.62 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.1% | 984 г |
| Фосфор, P | 225.5 мг | 800 мг | 28.2% | 14.1% | 355 г |
| Хлор, Cl | 37.54 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.185 мг | 18 мг | 23.3% | 11.7% | 430 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 11.519 мкг | 10 мкг | 115.2% | 57.6% | 87 г |
| Литий, Li | 0.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5504 мг | 2 мг | 27.5% | 13.8% | 363 г |
| Медь, Cu | 309.93 мкг | 1000 мкг | 31% | 15.5% | 323 г |
| Молибден, Mo | 16.776 мкг | 70 мкг | 24% | 12% | 417 г |
| Никель, Ni | 60.068 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.876 мкг | 55 мкг | 28.9% | 14.5% | 346 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9787 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.2% | 805 г |
| Цинк, Zn | 2.6374 мг | 12 мг | 22% | 11% | 455 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет составляет 200 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».