| Белый гриб | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 30 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1500 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.4% | 6909 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.3% | 5091 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 6.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.1% | 2222 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2460 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 11.3% | 2769 г |
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 12.2% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 1.86 мг | 500 мг | 0.4% | 1.3% | 26882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 25.7% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 10.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.107 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7.2% | 4392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 22.9% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 12.5% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 61.1% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4834 мг | 20 мг | 7.4% | 23.2% | 1348 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.05 мг | 2500 мг | 6.6% | 20.7% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 19.51 мг | 1000 мг | 2% | 6.3% | 5126 г |
| Кремний, Si | 2.106 мг | 30 мг | 7% | 21.9% | 1425 г |
| Магний, Mg | 10.66 мг | 400 мг | 2.7% | 8.5% | 3752 г |
| Натрий, Na | 496.66 мг | 1300 мг | 38.2% | 119.7% | 262 г |
| Сера, S | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 5% | 6262 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 11.3% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 769.16 мг | 2300 мг | 33.4% | 104.7% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 6.6% | 4839 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.942 мкг | 10 мкг | 19.4% | 60.8% | 515 г |
| Литий, Li | 9.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 18.2% | 1727 г |
| Медь, Cu | 43.34 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 13.5% | 2307 г |
| Молибден, Mo | 3.568 мкг | 70 мкг | 5.1% | 16% | 1962 г |
| Никель, Ni | 1.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 15110 г |
| Фтор, F | 67.03 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.3% | 5967 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 14.4% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.2009 мг | 12 мг | 1.7% | 5.3% | 5973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность грибной суп составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».