Мой здоровый рацион

Рецепт стейс из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты стейс из говядины

Масло подсолнечное 30 г
Перец черный 3 г
Сыр, пармезан, твердый 20 г
Говядина, вырезка (Жарка порционным куском) 170 г
песто 5 г
Помидоры (томаты) 20 г
Салат кочанный, сырой 30 г
лук карамелизованный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "стейс из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 6.3% 531 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 13.7% 246 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.3% 2547 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1% 3203 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.8% 1208 г
Витамин В4, холин 48.9 мг 500 мг 9.8% 3.3% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 2.8% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 5.1% 660 г
Витамин В9, фолаты 12.653 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3161 г
Витамин В12, кобаламин 1.806 мкг 3 мкг 60.2% 20.2% 166 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 1.3% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.739 мг 15 мг 38.3% 12.9% 261 г
Витамин Н, биотин 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 1.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 5.3017 мг 20 мг 26.5% 8.9% 377 г
Макроэлементы
Калий, K 202.61 мг 2500 мг 8.1% 2.7% 1234 г
Кальций, Ca 110.91 мг 1000 мг 11.1% 3.7% 902 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 1.8% 1847 г
Натрий, Na 158.49 мг 1300 мг 12.2% 4.1% 820 г
Сера, S 161.87 мг 1000 мг 16.2% 5.4% 618 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 7.2% 468 г
Хлор, Cl 46.91 мг 2300 мг 2% 0.7% 4903 г
Микроэлементы
Бор, B 37.8 мкг ~
Железо, Fe 2.244 мг 18 мг 12.5% 4.2% 802 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2814 г
Кобальт, Co 5.8 мкг 10 мкг 58% 19.5% 172 г
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 2.6% 1293 г
Медь, Cu 160.53 мкг 1000 мкг 16.1% 5.4% 623 г
Молибден, Mo 8.186 мкг 70 мкг 11.7% 3.9% 855 г
Селен, Se 1.828 мкг 55 мкг 3.3% 1.1% 3009 г
Фтор, F 47.94 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8344 г
Хром, Cr 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 4.1% 822 г
Цинк, Zn 2.5267 мг 12 мг 21.1% 7.1% 475 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность стейс из говядины составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов