| Картофель (Жарка) | 958 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 38 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 62 г |
| Сладкая кукуруза, желтая, зерна срезанные со стержня, замороженная, неприготовленные | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.7% | 2815 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.2% | 1191 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 7% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.3 мкг | 900 мкг | 16.8% | 12.4% | 595 г |
| альфа Каротин | 1.441 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 13.4% | 550 г |
| бета Криптоксантин | 10.175 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.978 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 2.03 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 24631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 6.1% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 14.3% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.731 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.94 мг | 90 мг | 14.4% | 10.6% | 696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.032 мг | 15 мг | 13.5% | 10% | 738 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3946 мг | 20 мг | 12% | 8.9% | 835 г |
| Ниацин | 1.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 582.32 мг | 2500 мг | 23.3% | 17.2% | 429 г |
| Кальций, Ca | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7294 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 4.9% | 1489 г |
| Натрий, Na | 6.71 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19374 г |
| Сера, S | 41.3 мг | 1000 мг | 4.1% | 3% | 2421 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 6.6% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 70.47 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1071.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 177.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 3.8% | 1946 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 6.209 мкг | 10 мкг | 62.1% | 45.8% | 161 г |
| Литий, Li | 92.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2244 мг | 2 мг | 11.2% | 8.3% | 891 г |
| Медь, Cu | 174.55 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 12.9% | 573 г |
| Молибден, Mo | 9.556 мкг | 70 мкг | 13.7% | 10.1% | 733 г |
| Никель, Ni | 6.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 619.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12941 г |
| Фтор, F | 38.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10379 г |
| Хром, Cr | 12.04 мкг | 50 мкг | 24.1% | 17.8% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.5025 мг | 12 мг | 4.2% | 3.1% | 2388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.898 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность жареная картошка составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».