| Вода, из под крана, муниципальная | 1343 г |
| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 300 г |
| Лук, сырой | 212 г |
| Морковь, сырая | 130 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 208 г |
| Кабачок | 129 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 313 г |
| Чеснок, сырой | 28 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
| Картофель (Варка без слива) | 128 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.9% | 3040 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.8% | 2500 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2583 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 13.7% | 1978 г |
| альфа Каротин | 170.652 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 24.5% | 1096 г |
| бета Криптоксантин | 1.903 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 4.8% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 7.5% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 15.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.651 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.9% | 4624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 26.3% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.2 мг | 90 мг | 19.1% | 51.3% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 2.7% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 8.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1933 мг | 20 мг | 6% | 16.1% | 1676 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.52 мг | 2500 мг | 5.4% | 14.5% | 1858 г |
| Кальций, Ca | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.8% | 7003 г |
| Магний, Mg | 8.93 мг | 400 мг | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Натрий, Na | 13.7 мг | 1300 мг | 1.1% | 3% | 9489 г |
| Сера, S | 28.37 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.5% | 3525 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 10.2% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 14.54 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 15818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 8.3% | 3255 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.5% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.268 мкг | 10 мкг | 12.7% | 34.1% | 789 г |
| Литий, Li | 3.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 18.5% | 1448 г |
| Медь, Cu | 67.37 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 18% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 2.876 мкг | 70 мкг | 4.1% | 11% | 2434 г |
| Никель, Ni | 2.864 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 22822 г |
| Фтор, F | 52.21 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.5% | 7661 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 20.2% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.4899 мг | 12 мг | 4.1% | 11% | 2449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.245 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ диетический (37.2 ккал) составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».