| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 784 г |
| Яйцо куриное | 163 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 153 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 13.4% | 321 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 7.6% | 566 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.4% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4044 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.3 мкг | 900 мкг | 12.4% | 5.3% | 809 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 55.66 мг | 500 мг | 11.1% | 4.8% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.5% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.278 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.4% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.8% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.38 мг | 15 мг | 22.5% | 9.7% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 4.099 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.5% | 1220 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.7808 мг | 20 мг | 53.9% | 23.1% | 186 г |
| Ниацин | 8.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.29 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.4% | 972 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4127 г |
| Кремний, Si | 0.697 мг | 30 мг | 2.3% | 1% | 4304 г |
| Магний, Mg | 65.52 мг | 400 мг | 16.4% | 7% | 611 г |
| Натрий, Na | 68.66 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.3% | 1893 г |
| Сера, S | 44.87 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2229 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 9.3% | 464 г |
| Хлор, Cl | 38.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 6030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.758 мг | 18 мг | 9.8% | 4.2% | 1024 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 10.223 мкг | 10 мкг | 102.2% | 43.8% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 2.7% | 1625 г |
| Медь, Cu | 104.84 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.5% | 954 г |
| Молибден, Mo | 13.399 мкг | 70 мкг | 19.1% | 8.2% | 522 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.988 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5.4% | 787 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26350 г |
| Хром, Cr | 23.56 мкг | 50 мкг | 47.1% | 20.2% | 212 г |
| Цинк, Zn | 1.5117 мг | 12 мг | 12.6% | 5.4% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.772 г | ~ | |||
| Валин | 1.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.969 г | ~ | |||
| Лизин | 2.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.911 г | ~ | |||
| Треонин | 1.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.976 г | ~ | |||
| Серин | 1.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.183 г | min 16.8 г | 18.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в кляре составляет 233,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».