| Горох, лущеный (Варка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Вода | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.7% | 1169 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.3% | 2333 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.8% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15.1% | 667 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3088 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 9.6% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.3% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 13.7% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.723 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.024 мг | 15 мг | 6.8% | 6.9% | 1465 г |
| Витамин Н, биотин | 5.756 мкг | 50 мкг | 11.5% | 11.6% | 869 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9554 мг | 20 мг | 9.8% | 9.9% | 1023 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.67 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.6% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 31.28 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3197 г |
| Магний, Mg | 26.35 мг | 400 мг | 6.6% | 6.7% | 1518 г |
| Натрий, Na | 151.38 мг | 1300 мг | 11.6% | 11.7% | 859 г |
| Сера, S | 51.66 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.2% | 1936 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 8.4% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 238.22 мг | 2300 мг | 10.4% | 10.5% | 965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.037 мг | 18 мг | 11.3% | 11.4% | 884 г |
| Кобальт, Co | 2.594 мкг | 10 мкг | 25.9% | 26.1% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.2089 мг | 2 мг | 10.4% | 10.5% | 957 г |
| Медь, Cu | 175.66 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 17.7% | 569 г |
| Молибден, Mo | 0.406 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Фтор, F | 81.18 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 4927 г |
| Цинк, Zn | 0.7225 мг | 12 мг | 6% | 6% | 1661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.192 г | ~ |
Энергетическая ценность Горошница 27.01 составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».