Картофель отварной/тушеный | 1100 г |
Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 140 г |
Вода | 600 г |
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 35 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.4% | 1520 г |
Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.8% | 1931 г |
Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.5% | 2047 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 2.2% | 5119 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.1% | 5389 г |
бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.8% | 6207 г |
Витамин В4, холин | 15.71 мг | 500 мг | 3.1% | 3.5% | 3183 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.6% | 3106 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6.1% | 1869 г |
Витамин В9, фолаты | 2.889 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 13846 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.7% | 6870 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5338 г |
Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4088 мг | 20 мг | 7% | 7.9% | 1420 г |
Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 129.58 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.8% | 1929 г |
Кальций, Ca | 5.73 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17452 г |
Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 3.4% | 3350 г |
Натрий, Na | 12.52 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10383 г |
Сера, S | 53.39 мг | 1000 мг | 5.3% | 6% | 1873 г |
Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 7.1% | 1587 г |
Хлор, Cl | 25.7 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8949 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 25.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 3.1% | 3593 г |
Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
Кобальт, Co | 3.455 мкг | 10 мкг | 34.6% | 38.9% | 289 г |
Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 1.8% | 6154 г |
Медь, Cu | 52.87 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6% | 1891 г |
Молибден, Mo | 4.481 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.2% | 1562 г |
Никель, Ni | 2.764 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 6.28 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 41.58 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9620 г |
Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.6% | 1695 г |
Цинк, Zn | 0.5513 мг | 12 мг | 4.6% | 5.2% | 2177 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
Валин | 0.002 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
Лизин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.003 г | ~ | |||
Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
Аланин | 0.004 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
Глицин | 0.003 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
Пролин | 0.002 г | ~ | |||
Серин | 0.002 г | ~ | |||
Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 14.188 мг | ~ | |||
Кампестерол | 2.77 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.821 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 9.102 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.401 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 8.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
18:2 прочие изомеры | 0.004 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.78 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом тушёная моя составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».