Мой здоровый рацион

Рецепт индейка с овощами в мультиваркке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка с овощами в мультиваркке

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 310 г
Лук репчатый 56 г
Морковь, красная 0 г
Шампиньоны 0 г
Масло подсолнечное 12 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Кетчуп домашний 60 г
Баклажаны (Припускание) 200 г
Перец красный сладкий (Припускание) 200 г
Кабачок (Припускание) 400 г
Перец молотый красный 1 г
Рис, коричневый, среднезерный, сырой 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка с овощами в мультиваркке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 13.9% 884 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.7% 3294 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.2% 2959 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.8% 1250 г
Вода 187.5 г 2273 г 8.2% 10.1% 1212 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 9.8% 1245 г
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 10.8% 1131 г
бета Криптоксантин 6.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5% 2466 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 8.2% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 23.7% 519 г
Витамин В9, фолаты 16.852 мкг 400 мкг 4.2% 5.2% 2374 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 5.8% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 23.18 мг 90 мг 25.8% 31.7% 388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 6.4% 1926 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19455 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8173 мг 20 мг 14.1% 17.3% 710 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.16 мг 2500 мг 11.4% 14% 877 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 2.5% 4921 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 7.1% 1731 г
Натрий, Na 348.2 мг 1300 мг 26.8% 32.9% 373 г
Сера, S 8.95 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11173 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 14.3% 859 г
Хлор, Cl 526.44 мг 2300 мг 22.9% 28.1% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.2 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 5.9% 2071 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12097 г
Кобальт, Co 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 17.8% 689 г
Марганец, Mn 0.2666 мг 2 мг 13.3% 16.3% 750 г
Медь, Cu 106.44 мкг 1000 мкг 10.6% 13% 939 г
Молибден, Mo 3.152 мкг 70 мкг 4.5% 5.5% 2221 г
Никель, Ni 0.685 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 7.384 мкг 55 мкг 13.4% 16.5% 745 г
Фтор, F 6.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59084 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3378 г
Цинк, Zn 0.6727 мг 12 мг 5.6% 6.9% 1784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.081 мг ~
бета Ситостерол 2.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность индейка с овощами в мультиваркке составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».