| Куриная грудка (филе) | 627 г |
| Чеснок луковица | 11 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Соевый соус | 16 г |
| Уксус винный, красный | 9 г |
| Корень имбиря, сырой | 14 г |
Замариновать куриные грудки в смеси ингредиентов. Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать грудки 20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 25.6% | 304 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.8% | 2800 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3403 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.1 мкг | 900 мкг | 8.1% | 6.3% | 1231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 1.1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.312 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2725 мг | 20 мг | 56.4% | 44% | 177 г |
| Ниацин | 11.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.21 мг | 2500 мг | 12.8% | 10% | 781 г |
| Кальций, Ca | 12.15 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8230 г |
| Магний, Mg | 91.48 мг | 400 мг | 22.9% | 17.8% | 437 г |
| Натрий, Na | 214.55 мг | 1300 мг | 16.5% | 12.9% | 606 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 17.7% | 441 г |
| Хлор, Cl | 0.55 мг | 2300 мг | 418182 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 6.5% | 1189 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 9.57 мкг | 10 мкг | 95.7% | 74.6% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4785 г |
| Медь, Cu | 91.41 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.1% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 11.495 мкг | 70 мкг | 16.4% | 12.8% | 609 г |
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19856 г |
| Хром, Cr | 26.13 мкг | 50 мкг | 52.3% | 40.8% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.3856 мг | 12 мг | 11.5% | 9% | 866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.903 г | ~ | |||
| Валин | 1.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.071 г | ~ | |||
| Лизин | 2.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.909 г | ~ | |||
| Треонин | 1.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.961 г | ~ | |||
| Пролин | 1.056 г | ~ | |||
| Серин | 1.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка по воточному составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».