| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец болгарский, сырой | 200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.9% | 9500 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.5% | 1302 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2560 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 4.7% | 3704 г |
| альфа Каротин | 7.619 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 8.8% | 2000 г |
| бета Криптоксантин | 16.19 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 239.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 7.9% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 23.4% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.143 мкг | 400 мкг | 6.8% | 12% | 1474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.62 мг | 90 мг | 51.8% | 91% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.057 мг | 15 мг | 13.7% | 24.1% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 18.3% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6629 мг | 20 мг | 3.3% | 5.8% | 3017 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.4 мг | 2500 мг | 6.5% | 11.4% | 1530 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5181 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 6.3% | 2770 г |
| Натрий, Na | 280.79 мг | 1300 мг | 21.6% | 38% | 463 г |
| Сера, S | 1.29 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 77519 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 7.6% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 438.26 мг | 2300 мг | 19.1% | 33.6% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 5.1% | 3429 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 10.2% | 1715 г |
| Марганец, Mn | 0.1846 мг | 2 мг | 9.2% | 16.2% | 1083 г |
| Медь, Cu | 104.32 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 18.3% | 959 г |
| Молибден, Mo | 1.262 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.2% | 5547 г |
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Фтор, F | 8.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 49383 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 10% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.2519 мг | 12 мг | 2.1% | 3.7% | 4764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 39.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат весенний составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».