Мой здоровый рацион

Рецепт фасолевый суп (без картошки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасолевый суп (без картошки)

Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Варка без слива) 300 г
Фасоль сушеная (Минстраль) 300 г
Вода 1500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 120 г
Укроп (Варка без слива) 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасолевый суп (без картошки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 12% 1310 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.3% 2489 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.7% 2786 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 21.6% 731 г
бета Каротин 0.739 мг 5 мг 14.8% 23.4% 677 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.9% 8182 г
Витамин В4, холин 9.86 мг 500 мг 2% 3.2% 5071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.8% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.3 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17391 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 19.3% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 1.7% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.6% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10941 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2284 мг 20 мг 6.1% 9.6% 1628 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.42 мг 2500 мг 1.5% 2.4% 6681 г
Кальций, Ca 10.5 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9524 г
Магний, Mg 6.44 мг 400 мг 1.6% 2.5% 6211 г
Натрий, Na 6.89 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 18868 г
Сера, S 33.11 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 3020 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 4.6% 3463 г
Хлор, Cl 9.3 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 24731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 3.3% 4800 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14851 г
Кобальт, Co 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 15.6% 1014 г
Литий, Li 0.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 2.7% 5780 г
Медь, Cu 29.36 мкг 1000 мкг 2.9% 4.6% 3406 г
Молибден, Mo 1.635 мкг 70 мкг 2.3% 3.6% 4281 г
Никель, Ni 1.212 мкг ~
Олово, Sn 10.67 мкг ~
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 79.33 мкг 4000 мкг 2% 3.2% 5042 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 3.6% 4310 г
Цинк, Zn 0.4771 мг 12 мг 4% 6.3% 2515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность фасолевый суп (без картошки) составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».