| Говядина тушеная | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8.3% | 576 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.1% | 471 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2.7% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.3% | 1449 г |
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 3.5% | 1344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 2.5% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 7% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.586 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 4.9% | 967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.931 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5371 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7369 мг | 20 мг | 33.7% | 16% | 297 г |
| Ниацин | 3.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.76 мг | 2500 мг | 15.4% | 7.3% | 650 г |
| Кальций, Ca | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6743 г |
| Магний, Mg | 27.07 мг | 400 мг | 6.8% | 3.2% | 1478 г |
| Натрий, Na | 309.31 мг | 1300 мг | 23.8% | 11.3% | 420 г |
| Сера, S | 126.41 мг | 1000 мг | 12.6% | 6% | 791 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 8.7% | 544 г |
| Хлор, Cl | 48 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.167 мг | 18 мг | 12% | 5.7% | 831 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 5.172 мкг | 10 мкг | 51.7% | 24.5% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.1655 мг | 2 мг | 8.3% | 3.9% | 1208 г |
| Медь, Cu | 108.62 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.2% | 921 г |
| Молибден, Mo | 6.207 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.2% | 1128 г |
| Селен, Se | 1.562 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.3103 мг | 12 мг | 2.6% | 1.2% | 3867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность сливочный соус с грибами и курицей составляет 210,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».