Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из горбуши

Бульон рыбный 1500 г
Картофель (Варка без слива) 577 г
Лук репчатый (Варка без слива) 96 г
Морковь, красная (Варка без слива) 62 г
Укроп (Варка без слива) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 17.2% 1056 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.9% 6222 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.8% 4660 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.4% 3333 г
Вода 107.9 г 2273 г 4.7% 8.5% 2107 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 11.4% 1590 г
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 12.3% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.3% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 8.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.039 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 13162 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 5.2% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.5% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 57471 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6363 мг 20 мг 8.2% 14.8% 1222 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.17 мг 2500 мг 6.6% 11.9% 1514 г
Кальций, Ca 5.84 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17123 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 3.4% 5155 г
Натрий, Na 2.26 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 57522 г
Сера, S 11.59 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8628 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 4.3% 4211 г
Хлор, Cl 54.42 мг 2300 мг 2.4% 4.3% 4226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.7 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 39.13 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 2.9% 6122 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10274 г
Кобальт, Co 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 28.2% 641 г
Литий, Li 20.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 5.4% 3333 г
Медь, Cu 41.64 мкг 1000 мкг 4.2% 7.6% 2402 г
Молибден, Mo 2.989 мкг 70 мкг 4.3% 7.8% 2342 г
Никель, Ni 2.81 мкг ~
Рубидий, Rb 154.8 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 67073 г
Фтор, F 108.37 мкг 4000 мкг 2.7% 4.9% 3691 г
Хром, Cr 15.41 мкг 50 мкг 30.8% 55.7% 324 г
Цинк, Zn 0.3005 мг 12 мг 2.5% 4.5% 3993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из горбуши составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».