Мой здоровый рацион

Рецепт Салат к омлету. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат к омлету

Капуста пекинская 169 г
салат фриллис 41 г
Семена тыквы целиком, обжаренные с солью 31 г
Кедровый орех 10 г
Масло оливковое 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат к омлету".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.7% 2111 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.3% 583 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3% 2639 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 12.1% 645 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 2.1% 3738 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8491 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин В4, холин 4.85 мг 500 мг 1% 0.8% 10309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 52.717 мкг 400 мкг 13.2% 10.3% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 17.28 мг 90 мг 19.2% 15% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 5.1% 1535 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 19.1% 408 г
Витамин РР, НЭ 0.5811 мг 20 мг 2.9% 2.3% 3442 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.88 мг 2500 мг 11.3% 8.8% 887 г
Кальций, Ca 59 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Магний, Mg 48.58 мг 400 мг 12.1% 9.4% 823 г
Натрий, Na 300.07 мг 1300 мг 23.1% 18% 433 г
Сера, S 1.36 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 5.1% 1550 г
Хлор, Cl 450.49 мг 2300 мг 19.6% 15.3% 511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2158 г
Кобальт, Co 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 8850 г
Марганец, Mn 0.5132 мг 2 мг 25.7% 20% 390 г
Медь, Cu 155.68 мкг 1000 мкг 15.6% 12.1% 642 г
Молибден, Mo 0.83 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8434 г
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13447 г
Цинк, Zn 1.5176 мг 12 мг 12.6% 9.8% 791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.735 г min 16.8 г 22.2% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.582 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат к омлету составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».