Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 107 г
Кабачок (Запекание) 110 г
Сельдерей (Пассерование) 43 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 80 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.3% 1267 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.2% 862 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.2 мкг 900 мкг 24% 25.3% 416 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 14.3% 736 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 13.6% 776 г
Витамин В4, холин 99.84 мг 500 мг 20% 21.1% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 11.8% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.204 мкг 400 мкг 3.3% 3.5% 3029 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 7.3% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 4.4% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 9.3% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 7.2% 1479 г
Витамин Н, биотин 8.199 мкг 50 мкг 16.4% 17.3% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0292 мг 20 мг 10.1% 10.7% 986 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.25 мг 2500 мг 9.8% 10.3% 1019 г
Кальций, Ca 75.21 мг 1000 мг 7.5% 7.9% 1330 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 5.3% 2002 г
Натрий, Na 529.15 мг 1300 мг 40.7% 42.9% 246 г
Сера, S 72.01 мг 1000 мг 7.2% 7.6% 1389 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 15.5% 681 г
Хлор, Cl 757.48 мг 2300 мг 32.9% 34.7% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 8.1% 1292 г
Йод, I 10.63 мкг 150 мкг 7.1% 7.5% 1411 г
Кобальт, Co 4.413 мкг 10 мкг 44.1% 46.5% 227 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11561 г
Медь, Cu 39.01 мкг 1000 мкг 3.9% 4.1% 2563 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 7.7% 1373 г
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Селен, Se 12.907 мкг 55 мкг 23.5% 24.8% 426 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Фтор, F 27.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14373 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.5672 мг 12 мг 4.7% 5% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».