| Чечевица Зеленая | 250 г |
| Масло горчичное Горлинка | 20 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Шампиньоны резаные замороженные | 100 г |
| Корень имбиря, сырой | 10 г |
| Горчица желтая, семена | 3.3 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Пажитник, семена | 3 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец розовый горошек | 1 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2000 г |
Обжариваем специи в масле, добавляем тертую морковь, имбирь, грибы. Вводим зажарку к свареной чечевице
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.1% | 2533 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.1% | 5091 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 7.4% | 2755 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 8.5% | 2446 г |
| альфа Каротин | 152.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 15.1% | 1377 г |
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 0.75 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.311 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 30511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.8% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 39474 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0598 мг | 20 мг | 0.3% | 0.6% | 33445 г |
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.88 мг | 2500 мг | 0.8% | 1.7% | 11973 г |
| Кальций, Ca | 6.13 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 16313 г |
| Магний, Mg | 2.93 мг | 400 мг | 0.7% | 1.4% | 13652 г |
| Натрий, Na | 6.81 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 19090 г |
| Фосфор, P | 4.2 мг | 800 мг | 0.5% | 1% | 19048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.119 мг | 18 мг | 0.7% | 1.4% | 15126 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 2.1% | 10309 г |
| Медь, Cu | 16.06 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 3.3% | 6227 г |
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14706 г |
| Фтор, F | 62.6 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.3% | 6390 г |
| Цинк, Zn | 0.0433 мг | 12 мг | 0.4% | 0.8% | 27714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из чечевицы (без картофеля) составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».