| Кальмар мой | 460 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 77 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 35 г |
| Сметана 15,0% жирности | 62 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 20.1% | 409 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.2% | 1600 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.4 мкг | 900 мкг | 23.6% | 19.4% | 424 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.223 мг | 5 мг | 24.5% | 20.1% | 409 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.7% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 9.1% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.773 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.553 мг | 15 мг | 17% | 14% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7228 мг | 20 мг | 43.6% | 35.8% | 229 г |
| Ниацин | 2.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.47 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.5% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2400 г |
| Магний, Mg | 46.06 мг | 400 мг | 11.5% | 9.4% | 868 г |
| Натрий, Na | 55.96 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.5% | 2323 г |
| Сера, S | 207.88 мг | 1000 мг | 20.8% | 17.1% | 481 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 18.7% | 438 г |
| Хлор, Cl | 1.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 188525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 4.8% | 1703 г |
| Йод, I | 337.61 мкг | 150 мкг | 225.1% | 185% | 44 г |
| Кобальт, Co | 107.105 мкг | 10 мкг | 1071.1% | 880.1% | 9 г |
| Литий, Li | 0.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2024 мг | 2 мг | 10.1% | 8.3% | 988 г |
| Медь, Cu | 1693.47 мкг | 1000 мкг | 169.3% | 139.1% | 59 г |
| Молибден, Mo | 22.497 мкг | 70 мкг | 32.1% | 26.4% | 311 г |
| Никель, Ni | 12.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 14.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27855 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 2.0679 мг | 12 мг | 17.2% | 14.1% | 580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.167 г | ~ | |||
| Лизин | 2.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.892 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 1.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.501 г | ~ | |||
| Пролин | 1.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.984 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 82.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.45 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар со сметаной составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».