Мой здоровый рацион

Рецепт хлеб диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлеб диетический

Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Вода 70 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 80 г
Масло подсолнечное 1 г
Способ приготовления

яйцо взбить с водой, добавить муку и разрыхлитель. Вылить в форму смазанную маслом и в микроволновку на 5 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.1% 724 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.3% 1018 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 6.8% 642 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 11.2% 392 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 4.3% 1025 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 5.9% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.4% 818 г
Витамин В4, холин 130.04 мг 500 мг 26% 11.4% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 8.4% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 8% 546 г
Витамин В9, фолаты 25.522 мкг 400 мкг 6.4% 2.8% 1567 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.5% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.432 мг 15 мг 16.2% 7.1% 617 г
Витамин Н, биотин 9.052 мкг 50 мкг 18.1% 7.9% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.3919 мг 20 мг 27% 11.8% 371 г
Ниацин 2.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.19 мг 2500 мг 8.8% 3.9% 1141 г
Кальций, Ca 42.77 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2338 г
Магний, Mg 56.82 мг 400 мг 14.2% 6.2% 704 г
Натрий, Na 49.02 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2652 г
Сера, S 115.99 мг 1000 мг 11.6% 5.1% 862 г
Фосфор, P 252.9 мг 800 мг 31.6% 13.9% 316 г
Хлор, Cl 66.62 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.477 мг 18 мг 19.3% 8.5% 518 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2249 г
Кобальт, Co 5.652 мкг 10 мкг 56.5% 24.8% 177 г
Марганец, Mn 1.4365 мг 2 мг 71.8% 31.5% 139 г
Медь, Cu 259.86 мкг 1000 мкг 26% 11.4% 385 г
Молибден, Mo 14.754 мкг 70 мкг 21.1% 9.3% 474 г
Никель, Ni 12.754 мкг ~
Селен, Se 14.045 мкг 55 мкг 25.5% 11.2% 392 г
Фтор, F 69.06 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5792 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3759 г
Цинк, Zn 1.5294 мг 12 мг 12.7% 5.6% 785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.893 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 2.567 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.404 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность хлеб диетический составляет 227,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».