| Фарш для мант | 278 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель | 358 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.6% | 1357 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.2% | 1436 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.6% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 2.9% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.7% | 3896 г |
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.9% | 3597 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 16.05 мг | 500 мг | 3.2% | 3.3% | 3115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 6.5% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 14.1% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.787 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.596 мкг | 3 мкг | 19.9% | 20.4% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.38 мг | 90 мг | 13.8% | 14.2% | 727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.912 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.819 мг | 20 мг | 14.1% | 14.5% | 709 г |
| Ниацин | 1.792 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.29 мг | 2500 мг | 16.1% | 16.5% | 620 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6150 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 5.2% | 1968 г |
| Натрий, Na | 110.18 мг | 1300 мг | 8.5% | 8.7% | 1180 г |
| Сера, S | 82.94 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.5% | 1206 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 10.9% | 941 г |
| Хлор, Cl | 189.64 мг | 2300 мг | 8.2% | 8.4% | 1213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 7.3% | 1416 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 5.133 мкг | 10 мкг | 51.3% | 52.6% | 195 г |
| Литий, Li | 37.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 7.4% | 1399 г |
| Медь, Cu | 144.22 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 14.8% | 693 г |
| Молибден, Mo | 6.81 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.9% | 1028 г |
| Никель, Ni | 4.988 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 336.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37162 г |
| Фтор, F | 42.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9405 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 14.7% | 701 г |
| Цинк, Zn | 1.1065 мг | 12 мг | 9.2% | 9.4% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для ханум составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».