Мой здоровый рацион

Рецепт Панна Котта карамельная.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панна Котта карамельная.

Ряженка 2,5% жирности 300 г
Вода 120 г
Желатин пищевой 20 г
Цикорий **Секрет здоровья** 6 г
Стевия таблетки 5 г
Молоко топленое 4,0% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна Котта карамельная.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.2% 1617 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.6% 2154 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.3% 4977 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.3% 2601 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 4.4% 3689 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.3% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 82.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 9.6% 1714 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.882 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 45351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.8% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.7% 25862 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.0328 мг 20 мг 5.2% 8.6% 1936 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.51 мг 2500 мг 4.8% 7.9% 2075 г
Кальций, Ca 119.71 мг 1000 мг 12% 19.8% 835 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 5.6% 2905 г
Натрий, Na 40.91 мг 1300 мг 3.1% 5.1% 3178 г
Сера, S 23.42 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4270 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 17% 973 г
Хлор, Cl 0.22 мг 2300 мг 1045455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Железо, Fe 0.141 мг 18 мг 0.8% 1.3% 12766 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Медь, Cu 44.44 мкг 1000 мкг 4.4% 7.2% 2250 г
Олово, Sn 5.21 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Стронций, Sr 6.82 мкг ~
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24938 г
Цинк, Zn 0.0034 мг 12 мг 352941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Панна Котта карамельная. составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».