| Авокадо | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Орех грецкий | 10 г |
| Миндаль | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.4% | 2054 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 16.1% | 299 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 14.7% | 328 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 13.44 мг | 500 мг | 2.7% | 1.3% | 3720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 11.5% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 6.8% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.56 мкг | 400 мкг | 18.1% | 8.7% | 551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.4 мг | 90 мг | 12.7% | 6.1% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.208 мг | 15 мг | 8.1% | 3.9% | 1242 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 6.8% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0384 мг | 20 мг | 10.2% | 4.9% | 981 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.2 мг | 2500 мг | 18.7% | 9% | 535 г |
| Кальций, Ca | 30.68 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3259 г |
| Магний, Mg | 42.72 мг | 400 мг | 10.7% | 5.2% | 936 г |
| Натрий, Na | 7.76 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 16753 г |
| Сера, S | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6614 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 5.3% | 904 г |
| Хлор, Cl | 3.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 64607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 2.1% | 2320 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.584 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.8% | 1712 г |
| Марганец, Mn | 0.3424 мг | 2 мг | 17.1% | 8.2% | 584 г |
| Медь, Cu | 200 мкг | 1000 мкг | 20% | 9.6% | 500 г |
| Селен, Se | 0.812 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.7% | 6773 г |
| Фтор, F | 64.04 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6246 г |
| Цинк, Zn | 0.8024 мг | 12 мг | 6.7% | 3.2% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 32.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.58 г | ~ |
Энергетическая ценность салат (авокадо, орехи, лимонный сок) составляет 207,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».