| Куриный фарш, сырой | 450 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 35 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 65 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 13.8% | 425 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.2% | 636 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 7% | 842 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 10.3% | 569 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1551.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 6.9% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 10.4% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 86.75 мг | 500 мг | 17.4% | 10.2% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 13.5% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 14.2% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.642 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4.6% | 1264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 11.1% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 2.6% | 2203 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.218 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.668 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.1% | 1874 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.4 мкг | 120 мкг | 41.2% | 24.1% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.678 мг | 20 мг | 28.4% | 16.6% | 352 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 20.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.39 мг | 2500 мг | 20.8% | 12.2% | 481 г |
| Кальций, Ca | 40.2 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2488 г |
| Магний, Mg | 31.65 мг | 400 мг | 7.9% | 4.6% | 1264 г |
| Натрий, Na | 165.94 мг | 1300 мг | 12.8% | 7.5% | 783 г |
| Сера, S | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4301 г |
| Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 14.2% | 412 г |
| Хлор, Cl | 20.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 5.1% | 1137 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 1.321 мкг | 10 мкг | 13.2% | 7.7% | 757 г |
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 4.9% | 1186 г |
| Медь, Cu | 99.92 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.8% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 0.792 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 8838 г |
| Селен, Se | 15.214 мкг | 55 мкг | 27.7% | 16.2% | 362 г |
| Фтор, F | 7.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55096 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.5578 мг | 12 мг | 13% | 7.6% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.873 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.389 г | ~ | |||
| Лизин | 1.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.995 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.638 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.799 г | min 16.8 г | 22.6% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.407 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы со шпинатом составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».