Мой здоровый рацион

Рецепт омлет из 3х яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет из 3х яиц

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет из 3х яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.1% 589 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14.1% 381 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3229 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.6 мкг 900 мкг 30.5% 16.4% 328 г
Ретинол 0.238 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.465 мг 1.8 мг 25.8% 13.9% 387 г
Витамин В4, холин 265.15 мг 500 мг 53% 28.5% 189 г
Витамин В5, пантотеновая 1.373 мг 5 мг 27.5% 14.8% 364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.394 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5410 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 9.8% 546 г
Витамин D, кальциферол 2.324 мкг 10 мкг 23.2% 12.5% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.08 мг 15 мг 13.9% 7.5% 721 г
Витамин Н, биотин 21.338 мкг 50 мкг 42.7% 23% 234 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.8028 мг 20 мг 19% 10.2% 526 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.89 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1690 г
Кальций, Ca 58.1 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1721 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3155 г
Натрий, Na 141.55 мг 1300 мг 10.9% 5.9% 918 г
Сера, S 185.92 мг 1000 мг 18.6% 10% 538 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 13.7% 394 г
Хлор, Cl 164.79 мг 2300 мг 7.2% 3.9% 1396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.641 мг 18 мг 14.7% 7.9% 682 г
Йод, I 21.13 мкг 150 мкг 14.1% 7.6% 710 г
Кобальт, Co 10.563 мкг 10 мкг 105.6% 56.8% 95 г
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6536 г
Медь, Cu 87.68 мкг 1000 мкг 8.8% 4.7% 1141 г
Молибден, Mo 6.338 мкг 70 мкг 9.1% 4.9% 1104 г
Селен, Se 33.486 мкг 55 мкг 60.9% 32.7% 164 г
Фтор, F 58.1 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6885 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 4.6% 1182 г
Цинк, Zn 1.1725 мг 12 мг 9.8% 5.3% 1023 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 1.141 г ~
Лизин 0.951 г ~
Метионин 0.444 г ~
Метионин + Цистеин 0.761 г ~
Треонин 0.644 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.75 г ~
Аспарагиновая кислота 1.299 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.87 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.982 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 602.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.197 г min 16.8 г 48.8% 26.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.415 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.465 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность омлет из 3х яиц составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».