Мой здоровый рацион

Рецепт плов с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с яблоками

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 211 г
Яблоки (Варка без слива) 344 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Сахар песок 56 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
масло-сливочное "Сметанин" 82,5% 37 г
Вода 1000 г
Сахар песок 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.3% 5067 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.4% 1867 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 9% 695 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3678 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 14.21 мг 500 мг 2.8% 1.8% 3519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.056 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.727 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6878 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7935 мг 20 мг 4% 2.5% 2520 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.49 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6631 г
Кремний, Si 18.221 мг 30 мг 60.7% 38% 165 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2317 г
Натрий, Na 12.88 мг 1300 мг 1% 0.6% 10093 г
Сера, S 10.73 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9320 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 2.6% 2374 г
Хлор, Cl 6.36 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 94.6 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1829 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Кобальт, Co 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 3% 2088 г
Марганец, Mn 0.244 мг 2 мг 12.2% 7.6% 820 г
Медь, Cu 83.07 мкг 1000 мкг 8.3% 5.2% 1204 г
Молибден, Mo 2.402 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2914 г
Никель, Ni 5.542 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 2.841 мкг 55 мкг 5.2% 3.3% 1936 г
Фтор, F 128.59 мкг 4000 мкг 3.2% 2% 3111 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3333 г
Цинк, Zn 0.3076 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность плов с яблоками составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов