Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл овощной

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Капуста пекинская 20 г
Кетчуп 10 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Лук репчатый 10 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Морковь по-корейски 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.2% 1900 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.3% 3500 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 8.7% 916 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.3% 3444 г
Органические кислоты 15 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1015.6 мкг 900 мкг 112.8% 90% 89 г
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 9.6% 826 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 19.387 мкг 400 мкг 4.8% 3.8% 2063 г
Витамин C, аскорбиновая 37.43 мг 90 мг 41.6% 33.2% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 4.5% 1779 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин К, филлохинон 62.2 мкг 120 мкг 51.8% 41.3% 193 г
Витамин РР, НЭ 1.2578 мг 20 мг 6.3% 5% 1590 г
Макроэлементы
Калий, K 214.76 мг 2500 мг 8.6% 6.9% 1164 г
Кальций, Ca 46.03 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2172 г
Магний, Mg 28.64 мг 400 мг 7.2% 5.7% 1397 г
Натрий, Na 252.87 мг 1300 мг 19.5% 15.6% 514 г
Сера, S 5.64 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17730 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 6% 1336 г
Хлор, Cl 541.35 мг 2300 мг 23.5% 18.7% 425 г
Микроэлементы
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 10.12 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 5.4% 1481 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11029 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 8.3% 962 г
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 6.2% 1281 г
Медь, Cu 62.22 мкг 1000 мкг 6.2% 4.9% 1607 г
Молибден, Mo 2.567 мкг 70 мкг 3.7% 3% 2727 г
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41353 г
Фтор, F 11.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36069 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.2844 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4219 г

Энергетическая ценность Ролл овощной составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов