Мой здоровый рацион

Рецепт морская капуста с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морская капуста с фасолью

Фасоль, белая, зрелые семена, вареная, с солью 95 г
Морская капуста 75 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 108 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морская капуста с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8% 950 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.2% 824 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.3% 2330 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8% 952 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3135 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 8% 945 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8% 952 г
Витамин В4, холин 102.9 мг 500 мг 20.6% 15.6% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 8.3% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 28.771 мкг 400 мкг 7.2% 5.5% 1390 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.8% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 6.1% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 5% 1520 г
Витамин Н, биотин 7.345 мкг 50 мкг 14.7% 11.2% 681 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.0174 мг 20 мг 5.1% 3.9% 1966 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.97 мг 2500 мг 19% 14.4% 525 г
Кальций, Ca 58.5 мг 1000 мг 5.9% 4.5% 1709 г
Магний, Mg 66.81 мг 400 мг 16.7% 12.7% 599 г
Натрий, Na 309.11 мг 1300 мг 23.8% 18.1% 421 г
Сера, S 66.25 мг 1000 мг 6.6% 5% 1509 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 11.3% 671 г
Хлор, Cl 56.73 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.081 мг 18 мг 33.8% 25.6% 296 г
Йод, I 82.27 мкг 150 мкг 54.8% 41.6% 182 г
Кобальт, Co 3.636 мкг 10 мкг 36.4% 27.6% 275 г
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 8% 944 г
Медь, Cu 121.07 мкг 1000 мкг 12.1% 9.2% 826 г
Молибден, Mo 2.182 мкг 70 мкг 3.1% 2.4% 3208 г
Селен, Se 12.056 мкг 55 мкг 21.9% 16.6% 456 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.8406 мг 12 мг 7% 5.3% 1428 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.478 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.178 г ~

Энергетическая ценность морская капуста с фасолью составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».