Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Пекинка, морская капуста, горошек". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Пекинка, морская капуста, горошек"

Капуста пекинская 250 г
Маринованная морская капуста 150 г
Горошек зеленый. Консервы 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Пекинка, морская капуста, горошек"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 10% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.9% 5475 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 54.1% 714 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 12% 3233 г
Органические кислоты 7.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 20.8% 1852 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 15.4% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 18.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 11.2% 3462 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 1.9% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 6.6% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 23.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 33.222 мкг 400 мкг 8.3% 32% 1204 г
Витамин C, аскорбиновая 14.22 мг 90 мг 15.8% 61% 633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 3.5% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 5% 7496 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 47.9% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.9003 мг 20 мг 4.5% 17.4% 2221 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.91 мг 2500 мг 12.9% 49.8% 774 г
Кальций, Ca 44.46 мг 1000 мг 4.4% 17% 2249 г
Кремний, Si 5.556 мг 30 мг 18.5% 71.4% 540 г
Магний, Mg 48.24 мг 400 мг 12.1% 46.7% 829 г
Натрий, Na 269.06 мг 1300 мг 20.7% 79.9% 483 г
Сера, S 13.11 мг 1000 мг 1.3% 5% 7628 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 23.6% 1639 г
Хлор, Cl 128.74 мг 2300 мг 5.6% 21.6% 1787 г
Микроэлементы
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 10.09 мкг ~
Железо, Fe 3.669 мг 18 мг 20.4% 78.8% 491 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 48387 г
Кобальт, Co 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 33.6% 1156 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 30.1% 1287 г
Медь, Cu 70.82 мкг 1000 мкг 7.1% 27.4% 1412 г
Молибден, Mo 5.874 мкг 70 мкг 8.4% 32.4% 1192 г
Селен, Se 1.053 мкг 55 мкг 1.9% 7.3% 5223 г
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 4.6% 8621 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 12% 3243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат "Пекинка, морская капуста, горошек" составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».