| Печень куриная | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 16.2% | 429 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.2% | 757 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10261 мкг | 900 мкг | 1140.1% | 795% | 9 г |
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.433 мг | 1.5 мг | 28.9% | 20.2% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.801 мг | 1.8 мг | 100.1% | 69.8% | 100 г |
| Витамин В4, холин | 171.45 мг | 500 мг | 34.3% | 23.9% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.781 мг | 2 мг | 39.1% | 27.3% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 206.261 мкг | 400 мкг | 51.6% | 36% | 194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.188 мкг | 3 мкг | 472.9% | 329.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.24 мг | 90 мг | 24.7% | 17.2% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 3.6% | 1918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21645 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5097 мг | 20 мг | 57.5% | 40.1% | 174 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.92 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.5% | 937 г |
| Кальций, Ca | 19.23 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5200 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 3.8% | 1811 г |
| Натрий, Na | 78.97 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.3% | 1646 г |
| Сера, S | 181.03 мг | 1000 мг | 18.1% | 12.6% | 552 г |
| Фосфор, P | 236.7 мг | 800 мг | 29.6% | 20.6% | 338 г |
| Хлор, Cl | 4.74 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 48523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.034 мг | 18 мг | 83.5% | 58.2% | 120 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 13.261 мкг | 10 мкг | 132.6% | 92.5% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.2916 мг | 2 мг | 14.6% | 10.2% | 686 г |
| Медь, Cu | 338.03 мкг | 1000 мкг | 33.8% | 23.6% | 296 г |
| Молибден, Mo | 49.786 мкг | 70 мкг | 71.1% | 49.6% | 141 г |
| Селен, Se | 46.679 мкг | 55 мкг | 84.9% | 59.2% | 118 г |
| Фтор, F | 3.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 123077 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 10.9% | 636 г |
| Цинк, Zn | 5.7239 мг | 12 мг | 47.7% | 33.3% | 210 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриная печень тушеная со сметаной составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».