Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты говядина-свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты говядина-свинина

Котлеты рубленые из говядины, по 1-444 40 г
Котлеты из свинины рубленые, по 1-440 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты говядина-свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.4 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5.7% 547 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 14.5% 215 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.1% 2959 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.7% 4592 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 6.1% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.1% 1452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 1.4% 2235 г
Витамин РР, НЭ 5.9714 мг 20 мг 29.9% 9.3% 335 г
Ниацин 3.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.29 мг 2500 мг 6.5% 2% 1531 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 1.8% 1707 г
Натрий, Na 630.14 мг 1300 мг 48.5% 15.1% 206 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 4.9% 637 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 2.7% 1167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты говядина-свинина составляет 321,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».