| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль йодированная | 6 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Кефир 2,5% жирности | 238 г |
| Вода | 65 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 415 г |
| дрожжи сухие | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.8 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.8% | 1041 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 4.1% | 949 г |
| Углеводы | 43.3 г | 219 г | 19.8% | 7.7% | 506 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 45 мг | 500 мг | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 2.2% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.533 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.8% | 2158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.748 мг | 15 мг | 18.3% | 7.2% | 546 г |
| Витамин Н, биотин | 1.174 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4259 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9246 мг | 20 мг | 9.6% | 3.8% | 1039 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.05 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.8% | 2118 г |
| Кальций, Ca | 54.38 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.1% | 1839 г |
| Кремний, Si | 2.348 мг | 30 мг | 7.8% | 3% | 1278 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2855 г |
| Натрий, Na | 347.15 мг | 1300 мг | 26.7% | 10.4% | 374 г |
| Сера, S | 52.47 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1906 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 555.46 мг | 2300 мг | 24.2% | 9.5% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 616.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 1.6% | 2397 г |
| Йод, I | 37.86 мкг | 150 мкг | 25.2% | 9.9% | 396 г |
| Кобальт, Co | 1.403 мкг | 10 мкг | 14% | 5.5% | 713 г |
| Марганец, Mn | 0.3402 мг | 2 мг | 17% | 6.6% | 588 г |
| Медь, Cu | 64.42 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Молибден, Mo | 9.954 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5.6% | 703 г |
| Никель, Ni | 1.291 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.195 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3% | 1311 г |
| Титан, Ti | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13870 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5506 мг | 12 мг | 4.6% | 1.8% | 2179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.537 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белый на кефире (2,5%) мой составляет 255,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».