Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров, огурцов, лука и сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов, лука и сметаны

Помидоры (томаты), парниковые 312 г
Огурец, парниковый 116 г
Лук репчатый 108 г
Сметана 20,0 проц. жирности 140 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов, лука и сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.3% 1302 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.9% 2500 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.8% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 13.9% 1255 г
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 8.5% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.2% 4186 г
Витамин В4, холин 29.63 мг 500 мг 5.9% 10.2% 1687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 9.2% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.909 мкг 400 мкг 2.2% 3.8% 4490 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 4.3% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 12.02 мг 90 мг 13.4% 23.2% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 3.6% 4762 г
Витамин Н, биотин 1.588 мкг 50 мкг 3.2% 5.5% 3149 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 9.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.5292 мг 20 мг 2.6% 4.5% 3779 г
Макроэлементы
Калий, K 195.22 мг 2500 мг 7.8% 13.5% 1281 г
Кальций, Ca 31.36 мг 1000 мг 3.1% 5.4% 3189 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 6.8% 2571 г
Натрий, Na 243.62 мг 1300 мг 18.7% 32.4% 534 г
Сера, S 22.04 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4537 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 9.4% 1852 г
Хлор, Cl 398.06 мг 2300 мг 17.3% 30% 578 г
Микроэлементы
Бор, B 84.5 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 4.9% 3600 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 3.8% 4478 г
Кобальт, Co 3.868 мкг 10 мкг 38.7% 67.1% 259 г
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 11.6% 1497 г
Медь, Cu 86.74 мкг 1000 мкг 8.7% 15.1% 1153 г
Молибден, Mo 5.059 мкг 70 мкг 7.2% 12.5% 1384 г
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18581 г
Фтор, F 19.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20121 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 12.7% 1374 г
Цинк, Zn 0.3164 мг 12 мг 2.6% 4.5% 3793 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов, лука и сметаны составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».