| Яйцо куриное | 300 г |
| молоко 1,5% | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.8% | 784 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14.5% | 421 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4313 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.8 мкг | 900 мкг | 20.5% | 12.5% | 487 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 10.6% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 178.44 мг | 500 мг | 35.7% | 21.7% | 280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 11.2% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.976 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 7.5% | 811 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.564 мкг | 10 мкг | 15.6% | 9.5% | 639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.512 мг | 15 мг | 16.7% | 10.2% | 597 г |
| Витамин Н, биотин | 14.36 мкг | 50 мкг | 28.7% | 17.4% | 348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5592 мг | 20 мг | 12.8% | 7.8% | 781 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.57 мг | 2500 мг | 4% | 2.4% | 2511 г |
| Кальций, Ca | 40.84 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2449 г |
| Магний, Mg | 8.64 мг | 400 мг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Натрий, Na | 278.72 мг | 1300 мг | 21.4% | 13% | 466 г |
| Сера, S | 125.97 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.7% | 794 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 10.4% | 584 г |
| Хлор, Cl | 393.79 мг | 2300 мг | 17.1% | 10.4% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.791 мг | 18 мг | 10% | 6.1% | 1005 г |
| Йод, I | 14.22 мкг | 150 мкг | 9.5% | 5.8% | 1055 г |
| Кобальт, Co | 7.18 мкг | 10 мкг | 71.8% | 43.6% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9174 г |
| Медь, Cu | 60.29 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.6% | 1659 г |
| Молибден, Mo | 4.787 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.1% | 1462 г |
| Селен, Se | 22.536 мкг | 55 мкг | 41% | 24.9% | 244 г |
| Фтор, F | 39.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10230 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.5% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.7919 мг | 12 мг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 405.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.82 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.661 г | min 16.8 г | 27.7% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».