Мой здоровый рацион

Рецепт РИС С ЯЙЦОМ И КРЕВЕТКАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты РИС С ЯЙЦОМ И КРЕВЕТКАМИ

Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 470 г
Рис, зерно продовольственное 290 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода, водопроводная, питьевая 550 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РИС С ЯЙЦОМ И КРЕВЕТКАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10% 844 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.8% 1750 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.2% 1634 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 4.1% 2098 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.6% 1856 г
Витамин В4, холин 55.57 мг 500 мг 11.1% 9.4% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 6.9% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 12.737 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3140 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 9.8% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.8% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.35 мг 15 мг 9% 7.6% 1111 г
Витамин Н, биотин 5.885 мкг 50 мкг 11.8% 10% 850 г
Витамин РР, НЭ 3.3355 мг 20 мг 16.7% 14.1% 600 г
Ниацин 1.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.45 мг 2500 мг 5.2% 4.4% 1916 г
Кальций, Ca 40.56 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2465 г
Кремний, Si 258.333 мг 30 мг 861.1% 728.5% 12 г
Магний, Mg 34.52 мг 400 мг 8.6% 7.3% 1159 г
Натрий, Na 131.73 мг 1300 мг 10.1% 8.5% 987 г
Сера, S 110.34 мг 1000 мг 11% 9.3% 906 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 15.1% 563 г
Хлор, Cl 179.89 мг 2300 мг 7.8% 6.6% 1279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 83.33 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 6.5% 1306 г
Йод, I 40.64 мкг 150 мкг 27.1% 22.9% 369 г
Кобальт, Co 7.03 мкг 10 мкг 70.3% 59.5% 142 г
Марганец, Mn 0.7983 мг 2 мг 39.9% 33.8% 251 г
Медь, Cu 420.72 мкг 1000 мкг 42.1% 35.6% 238 г
Молибден, Mo 10.081 мкг 70 мкг 14.4% 12.2% 694 г
Никель, Ni 14.464 мкг ~
Селен, Se 8.949 мкг 55 мкг 16.3% 13.8% 615 г
Фтор, F 86.86 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4605 г
Хром, Cr 19.76 мкг 50 мкг 39.5% 33.4% 253 г
Цинк, Zn 1.2568 мг 12 мг 10.5% 8.9% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.111 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность РИС С ЯЙЦОМ И КРЕВЕТКАМИ составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».